nafana Свободна |
12-05-2013 - 20:24 сегодня запекла спаржу с помидорами...вкууусна... |
Суперласковая Свободна |
13-05-2013 - 16:31 Пойду готовить куриные котлетки на пару. |
Суперласковая Свободна |
21-05-2013 - 19:09 Творожную запеканку с маком, бананом и вяленой вишней. |
JULSi Свободна |
22-05-2013 - 14:25 Ничего еще не приготовила..но собираюсь..а вот что, пока не знаю.. |
Марита Замужем |
22-05-2013 - 17:34 Плов с курицей....пирог с апельсинами. |
мицубиси Женат |
23-05-2013 - 22:16 Утром кофе варил. А что? То же готовка.))) |
Суперласковая Свободна |
23-05-2013 - 22:18 Тирамису и сухарей насушила)) ( для "Цезаря") |
JULSi Свободна |
06-06-2013 - 22:27 Бутерброд с буженинкой))) |
Суперласковая Свободна |
06-06-2013 - 22:56 Геркулес заварила кипятком. На утро. |
Суперласковая Свободна |
09-06-2013 - 19:33 Борщ, плов и хлеб испекла. |
Суперласковая Свободна |
11-06-2013 - 23:09 Шоколадный пирог с виски |
man44 Свободен |
12-06-2013 - 17:46 жаренная картошка, много много лука-порей, мясо.ммм замечательно, пришлось достать бутылочку и 150 под... |
Суперласковая Свободна |
12-06-2013 - 22:21 Курицу с редисочным маслом. |
JULSi Свободна |
14-06-2013 - 23:11 картофельное пюре) |
Суперласковая Свободна |
20-06-2013 - 21:46 Пирожки. Вчера. |
Суперласковая Свободна |
23-06-2013 - 17:37 Цыпленка- табака. |
Влекущая взгляды Замужем |
24-06-2013 - 10:57 Вчера купила хороший кусок свинины (корейка) ,замариновала немного, запекла в духовке на "подушке" из кабачка и репчатого лука , в форме под фольгой.
А сегодня к "подушке" из овощей сделала летний соус (майонез+укроп+чеснок) , обожаю кабачок с острым соусом,им и пообедала) |
Суперласковая Свободна |
29-06-2013 - 17:36 Мясной пирог с моцареллой |
Котёнок по имени Гав Замужем |
04-07-2013 - 17:34 Окрошку и форель засолила. |
Котёнок по имени Гав Замужем |
05-07-2013 - 15:29 Цыплёнка - табака готовлю. |
Суперласковая Свободна |
05-07-2013 - 16:06 (Котёнок по имени Гав @ 05.07.2013 - время: 15:29)
Цыплёнка - табака готовлю. хорошо)
А я только что торт "Марс" приготовила. Жду, когда застынет. |
-Пилигрим- Женат |
07-07-2013 - 20:54 Свиное копытце. Моем; чистим; варим 2 часа в подсоленой воде; готовим маринад из майонеза, чеснока и всевозможных специй (на любителя); выкладываем в блюдо для запекания, обмазываем маринадом; через ситечко наливаем половину формы бульона в котором варились копытца; закрываем фольгой; ставим в духовку на 1-1,5 часа; потом фольгу снимаем и еще минут 30-40. Подаем с пивом))) Кто-то желает, может добавить овощи...
Всего фото: 11 |
Суперласковая Свободна |
07-07-2013 - 20:55 (-Пилигрим- @ 07.07.2013 - время: 20:50)
Свиное копытце. Моем; чистим; варим 2 часа в подсоленой воде; готовим маринад из майонеза, чеснока и всевозможных специй (на любителя); выкладываем в блюдо для запекания, обмазываем маринадом; через ситечко наливаем половину формы бульона в котором варились копытца; закрываем фольгой; ставим в духовку на 1-1,5 часа; потом фольгу снимаем и еще минут 30-40. Подаем с пивом))) Кто-то желает, может добавить овощи... Хороший рецепт! А я как-то пробовала готовить почти так же, только после отваривания их опускала в смесь яйца и майонеза с чесноком и специми, потом в сухари и обжаривала с двух сторон на сковороде. |
Суперласковая Свободна |
07-07-2013 - 20:56 Готовила салат "Цезарь" с семгой. |
-Пилигрим- Женат |
07-07-2013 - 21:47 (Суперласковая @ 07.07.2013 - время: 20:55)
А я как-то пробовала готовить почти так же, только после отваривания их опускала в смесь яйца и майонеза с чесноком и специми, потом в сухари и обжаривала с двух сторон на сковороде. На сковороде они так не приготовятся, как в духовке. Тем более, что за 2 часа ножки не сварились полностью. Именно тушение в бульоне под фольгой доводит их до такого состояния, что косточки сами отваливаются, а сухожилия превращаются в желатин, который и придает неповторимый вкус. Финальное обжаривание дает еще и хрустящую румяную корочку. Короче, вкуснятина неимоверная)))) |
Суперласковая Свободна |
07-07-2013 - 21:52 (-Пилигрим- @ 07.07.2013 - время: 21:47) (Суперласковая @ 07.07.2013 - время: 20:55)
А я как-то пробовала готовить почти так же, только после отваривания их опускала в смесь яйца и майонеза с чесноком и специми, потом в сухари и обжаривала с двух сторон на сковороде. На сковороде они так не приготовятся, как в духовке. Тем более, что за 2 часа ножки не сварились полностью. Именно тушение в бульоне под фольгой доводит их до такого состояния, что косточки сами отваливаются, а сухожилия превращаются в желатин, который и придает неповторимый вкус. Финальное обжаривание дает еще и хрустящую румяную корочку. Короче, вкуснятина неимоверная)))) Попробую как-то, спасибо) |
Суперласковая Свободна |
13-07-2013 - 20:25 Жаркое с овощами. Еще компот клубничный закрыла. |
Котёнок по имени Гав Замужем |
14-07-2013 - 19:43 Кружочки кабачков пожарила с майонезно-чесночным соусом. |
Суперласковая Свободна |
14-07-2013 - 20:45 Сегодня был компот малиновый. |
-Пилигрим- Женат |
19-07-2013 - 23:16 "Бризоль" Нашел новый рецепт. Приготовил - обалденно!
|
Суперласковая Свободна |
21-07-2013 - 14:21 (-Пилигрим- @ 19.07.2013 - время: 23:16)
"Бризоль" Нашел новый рецепт. Приготовил - обалденно! Да, это вкусное блюдо! |
Суперласковая Свободна |
21-07-2013 - 15:25 Щи сегодня сварила. |
Ванильная Снежинка Замужем |
21-07-2013 - 19:05 (Суперласковая @ 07.07.2013 - время: 20:56)
Готовила салат "Цезарь" с семгой. А заправку какую использовали? |
Ванильная Снежинка Замужем |
21-07-2013 - 19:06 (-Пилигрим- @ 19.07.2013 - время: 23:16)
"Бризоль" Нашел новый рецепт. Приготовил - обалденно! Обалденно хлопотно, Вы просто непревзойденный молодец) |
Prelest Gold Свободна |
23-07-2013 - 18:49 У нас сегодня будет курочка с картошечкой в духовке и огурчики солёные свекровины.... |