Взрослая социальная сеть
 otkruvaysova Свободен |
03-03-2010 - 18:34
Я его пил дней 8-10 ,остальное ,около литра вылил . Следующий раз буду делать 1.5 литра . Первых несколько дней пьется изумительно , потом пил залпом из-за того ,что этот квас начал слегка бродить . Что интересно испытывал прилив энергии ,последствий от него нет . Как пишут очищает кровь укрепляет сосуды и понижает давление . Я че его сделал ,свеклы много .  |
||||
corwinnt Женат |
03-03-2010 - 19:32
Кстати, буряк-то какой брать? Борщевой, сахарный или кормовой? |
||||
| otkruvaysova Свободен |
03-03-2010 - 20:30
Борщевой конечно . |
||||
| corwinnt Женат |
03-03-2010 - 20:59
О! Надо попробовать, а то гниёт же в погребе... Спасибо за идею. |
||||
Carnyx Свободен |
09-05-2010 - 20:25 купил шести литровую баклагу воды - понравилась надпись на этикетке: "без ГМО" - это ж вода блин откуда им там взяться????  или это означает что микробы в ней натуральные? Кстати купил пароварку. штука классная вот только грибы и баклажаны на ней готовить бесполезно... Остальное очень даже. Вкус совсем другой Это сообщение отредактировал Carnyx - 09-05-2010 - 20:27 |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 20:18
 Дожили, воду уже покупают в магазине...
 |
||||
Ufl Свободен |
20-05-2010 - 20:27
Надпись на растительмом масле "не содержит холестерина" вас не удивляет? rattus
Довела страну власть Януковича! |
||||
| Свободен |
20-05-2010 - 20:27
Я тоже покупаю - а ты что из под крана пьеш ? В баклажках вроде очищенная ионизированная а в трубах хлорированная  |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 20:36
У нас вода из скважин, её не хлорируют  |
||||
| Ufl Свободен |
20-05-2010 - 21:16
А у нас из скважин нефть и газ. |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 21:18
Наверное поэтому средняя продолжительность россиян меньше чем украинцев  |
||||
| ҐенҐа Женат |
20-05-2010 - 21:28
зато рядом с скважиной выгребные ямы делают не задумываясь |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 21:43
Возле скважин точно нету. А вот старые подземные ходы которые турки вырыли давно превратили в канализацию. Да и из выгребных ям вряд ли в скважины попадёт, тут строение такое геологическое - через пару метров грунта камень... Бывает например что "мочары" на вершине холма, а в яру надо копать метров 30 чтоб воду добыть... |
||||
| Ufl Свободен |
20-05-2010 - 22:12
Дайте данные за 2009/10 год. Что-то мне не верится. |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 22:26
В кулинарной темке на форуме Украины? Зачем?!! Лучше бы какой-то рецепт написали. Вы сами готовить любите чего-то? Я например отбивные люблю делать ( не из человеков) Это сообщение отредактировал rattus - 20-05-2010 - 22:27 |
||||
 Ledishka Замужем |
20-05-2010 - 22:39 Вот сидишь в сети, а приготовить ужин, порой совсем не остается время...  Вот, и приходится изворачиваться..сегодня отбивные из куриной грудки за 10 минут нашлёпала - вкусные даже получились... Отбитые пластинки смазала сметанкой, обваляла в муке и макнула в взбитое подсоленное яйцо...ну, и обжарила.  |
||||
| Ufl Свободен |
20-05-2010 - 22:47
Люблю, но готовлю редко. Времени нет. Особенно удаются плов, сациви, солянка.
Женится бы вам, rattus, надо. |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 22:53
Так я несколько раз как бы жил гражданским браком и всёравно частенько сам готовил 
 |
||||
| Ufl Свободен |
20-05-2010 - 22:56
Пока горилку охладишь. Никаких нервов не хватит. |
||||
| rattus Свободен |
20-05-2010 - 23:04
Я очень редко последние лет 12 пью. как-то так получается что не знаешь не придёться ли через 15 минут сесть за руль. Да и меня опьянение берёт плохо, а пить без этого как-то неочень интересно |
||||
Direktor Свободен |
21-05-2010 - 00:46
Плов поднять , не поле перейти . Если плов настоящий :) |
||||
| Ufl Свободен |
21-05-2010 - 07:07
Плов не игрушечный. В Киргизии научили готовить. |
||||
| Carnyx Свободен |
21-05-2010 - 09:26 как-то фаршировал лук. Получилочсь довольно вкусно, но пока сготовил пролял тот день и ту минунуту когда меня посетила идея его сготовить, выплакал все глазаи разбил тарелку. если кому нужен рецепт могу выложить на следующей неделе... |
||||
Эмоция07 Замужем |
21-05-2010 - 10:41 Рулетики из лаваша с сёмгой Рулетики из лаваша с сёмгой - нежная закуска с пикантным вкусом понравиться всем любителям семги. Ингредиенты: · Лист лаваша - 1 штука · Плавленый сырок - 2 штуки · Слабосоленая семга - 200 грамм · Жирная сметана - 200 грамм · Чеснок - 2 зубчика · Сок лимона - 2 столовые ложки · Зелень укропа и петрушки Способ приготовления: Лист лаваша намазать тонким слоем плавленого сырка. Семгу тоненько порезать и уложить на лаваш. Приготовить соус: смешать сметану, лимонный сок, рубленную зелень, выдавить туда же чеснок. Намазать лаваш соусом, свернуть в тугой рулет и нарезать острым ножом. Рулетики из лаваша с сёмгой готовы. Приятного аппетита! Закуска Тюльпан Закуска Тюльпан - подарок, сделанный своими руками, всегда в цене. Подарите эти экзотические Тюльпаны к 8 марта или к Дню рождения любимого человека. Ингредиенты: · Помидоры черри - 5 - 10 штук · Творог - 300-500 грамм · Зелень укропа и петрушки · Сыр твердых сортов - 300 грамм · Чеснок - 2-3 зубчика · Майонез - 1 упаковка · Печеночный паштет - 300 грамм · Зеленый лук · Деревянные шпажки Способ приготовления: Помидоры вымыть, острым ножом сделать небольшие надрезы и удалить середину ложкой. Наличная может быть двух видов: 1. Смешанный с зеленью творог; 2. Потертый на крупной терке сыр, чеснок и майонез 3. Печеночный паштет Выбранной начинкой фаршируем помидоры. На шпажки надеваем зеленый лук и крепим на них помидоры. Вставляет Тюльпаны в вазу и преподносим в подарок. Если сможете есть, то приятного аппетита! |
||||
POLLYPOLL Женат |
21-05-2010 - 13:44 Лично я к пище отношусь консервативно... Ну конечно можно иногда сьесть что нибудь эдакое "китайско-ресторанное" но это все больше из любопытства. Готовлю дома практически все , кроме мяса. Мясные блюда - не мой конек, только не думайте, что я вегитарианец - мясные супы делаю "пальчики оближешь". Итак о супах... В действительности, что бы приготовить хороший суп ( в нашем понимании супом служит то , что европпейцы называют похлебкой) - требуется как минимум полтора- два часа. В этом вопросе торопиться не надо. 1 часть . Приготовление бульона. Кто то скажет что в этом трудного? Ан нет... Многие при приготовлении бульена допускают одну очень принципиальную ошибку. Наливают воду и кидают мясо потом варят. По моему глубокому убеждению ВОДУ НУЖНО СПЕРВА ЗАКИПЯТИТЬ и в крутой кипяток кинуть заранее порезанное порционными кусками мясо. Мясной белок тут же сворачивается и мясо в супе сохраняет свой вкус. Мяса в супе нужно как минимум ДВУХ СОРТОВ. После мяса обязательно кинте в кастрюлю небольшую целую морковку и целую небольшую луковицу ( при приготовлении борща ко всему прочему добавить вымоченную фасоль, половику сладкого перца , парочку помидорчика после чего кастрюля переводится на комфорку с самым слабым огнем. Ну вот ... у Вас есть целый час времени... что бы не "булькнуло" содержимове кастрюли держите крышку в полуоткрытом состоянии. Добейтесь того что бы бульен кипел маленькими бульбами. 2 часть - заготовительная ... Чистим картофель,нарезаем, готовим крупу. Оперировать можно крупами разными от "шрапнели" и "кирзы" до "манки". Промывать крупы грубого помола и рис в проточной воде - обязательно во избежании горького привкуса. Через часик можно изьять отваренную луковицу и марковку ( если кто не любит) после чего картошку и крупу забросить в кастрюлю, стоящую на маленьком огне. 3.часть - зажарка. Измельченные на доске лук морковь и мороженные овощи пережарить на сковороде, поперчить и засыпать в кастрюлю. ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ КАРТОФЕЛЯ. Посолить в конце и забросить специи и зелень, лаврушку. Ну вот кажется и все... На здоровье. Это сообщение отредактировал POLLYPOLL - 21-05-2010 - 13:46 |
||||
| Эмоция07 Замужем |
22-05-2010 - 10:41
очень вкусно, особенно, если добавить жаренные грибы |
||||
Ledishka Замужем |
22-05-2010 - 11:06
Так!! Что у нас сегодня на обед?!... |
||||
| rattus Свободен |
22-05-2010 - 19:19
У меня опять домашняя кабаса и молоко Тока приехал недавно.... Вот думаю мож в гости пойти...  |
||||
ukrainets Свободен |
22-05-2010 - 20:24
Абы один флуд написать. Лучше б каким-нибудь рецептиком поделился. |
||||
| otkruvaysova Свободен |
22-05-2010 - 20:46
Начав читать пост ,подумал о консервах ... А супчик ,это дело хорошее . |
||||
| POLLYPOLL Женат |
23-05-2010 - 10:09 К раннее предложенному супчику- есть еще ДЫРУНЫ ( украинский вариант беларусских дранников). Хорошие спасатели ситуации когда выясняется, что к супу нет хлеба а в магазин идти - такое западло.... Лично я отношусь к ним как к лакомству, потому что "от них попик растет" , ну а студентам и прочим индивидуумам, которым можно ... вот рецепт который мне рассказал один мой одногрупник "бульбаш" когда мы еще в Одессе были студентами и когда ( прийдя с гулек ночью) жрать иногда хотелось больше , чем жить... мы начинали делать дранники в два часа ночи. Запах разносившийся из общей кухни по корридору превращал в зомби соседей по комнатам которые побрасав чертежи пытались все нанести к тебе ночной визит. А дело то проще простого... Берешь четыре больших или пять средних картофелин и одну средних розмеров луковицу. Очищенные овощи трешь на мелкую терку ( дырочки не для сока а предпоследние по сечению ). ОДИН СУЩЕСТВЕННЫЙ НЮАНС - что бы картофельная перетертая масса не посинела или не потемнела ... СНАЧАЛА ТРИТЕ ЛУКОВИЦУ. Слезы...??? Ну что уж тут поделаешь лук есть лук... а бообще противогрипозное мероприятие. Как для меня - то есть тысяча способов "не плакать" в процессе лукотерения я держу спичку в зубах ... мне помогает. Когда натерли - вбейте два яйца ( куринных конечно же) . Посыпте перец по вкусу и соль ( чайную ложку). Потм посыпте горсти три муки и размешайте тщательно до получения однородной и густой массы. Вместе с перцем в массу добавляют кто зелень, кто тертый сыр или копченную колбасу, кто грибную тырсу оставшуюся после сушенных грибов... ну довольно экзотики студенты восьмидесятых не имели таких ингредиентов. Вымешав массу мы ненадолго оставляем ее для созревания ... ровно на столько, что бы хорошо прокалить ( разогреть) скрвородку и налив нее масло поставить на "средний огонь". Черпая ложками смесь насыпать ее на сковороду и жарить в виде блинчиков. Румянец кожицы - сигнал к переворачиваю на другой бок. Между партиями дранникой которые жаряться старайтесь обновлять постное масло "доливая его в маленьких размерах на сковороду). Ну вот и все. к чертовой матери все чипсы... Доставайте сметану, пиво или томатный сок. Приятного вам аппетита и настроения. |
||||
| Ledishka Замужем |
23-05-2010 - 12:14 Это как-то приезжает дочь из столицы (давно это было) и заявляет, что в каком-то ресторане ели то ли драгунами, то ли дырунами, то ли драныками (не помню), но типа, и они в общаге пекут теперь, ну и мать учить!  Раньше тоже готовила, но не лопала, а в общаге... не то еще пойдет.С грибами не доводилось, а так все время с добавками, даже сметанку порой чуток положу. И если обычно на одном картофели, их можно есть только в горячем виде и только сразу, то такие идут хорошо и в холодном виде и разогретые... |
||||
| ukrainets Свободен |
23-05-2010 - 13:47 Кстати, кто из Киева, подскажите, что за блюда подают в ресторане Le Borcsh (или как-то так). Первый раз когда название увидел, оборжался :) |
||||
| Ufl Свободен |
15-06-2010 - 17:51 Сегодня в Корчме "Тарас Бульба" пообедал. Ну очень мне понравились колбаски с печенью и гречкой. |
||||
| rattus Свободен |
15-06-2010 - 21:38
Борщ  Эт вроде ресторан украинской кухни |