Смотрите, что едим!!!

+1
Нормальная работа на земле, в поле, в огороде - не приемлет алкоголя.
Землю и то, что на ней растет - чувствовать надо.

Это же не канаву выкопать или шлакоблок разгрузить

Это смотря в что ты её перерабатывать собираешься Если в бутыль засыпать, то до того, как под водяной затвор ставить, ей денёк, как минимум, постоять нужно, чтоб процесс брожения начался...

Разве что потому, что вишня, а стало быть тень... Пробовал я по дурости полоть после стакана местного бурякового в обед - развозит на солнце жутко уже на третьем рядке и вместо "здоровой злости на работу" имеем чёрт-те что. В результате работается хуже и медленнее, ergo вечер, который сам Бог велел использовать для речки, шашлычков (и того самого бурякового) сильно сокращается.

Канаву тоже лучше без водки, особенно по жаре. И без курева. Вот пиво - в самый раз. Только без фанатизма, а то после второго литра в сон клонить начинает.

Всё дело в технологии.Раньше его,хлеб,делали без разных там исскуственных добавок,разрыхлителей и т.д.А сейчас добавляют такой компонент,который позволяет хлебу дольше не черстветь.Тоесть сам по себе он будет,ну допустим позавчерашний,а на ощупь ты это не почувствуешь.Ты вспомни наше детсво. Я пацаном очень любил горячий хлеб ,с ароматной хрустящей корочкой и тот хлеб ,если не раскупали, становился чёрствым до утра.Тогда соблюдали те же ГОСты и технологию,а сейчай у каждого предприятия есть свои и никто не хочет терпеть убытки.Вот и придумывают способы их сократить.

5 лет назад в Донецке был отличный хлеб.
В Киеве такого не было.
Сейчас в Киеве его по-прежнему нету, а что в Донецке - не знаю.

Ну ты дашь.Я противник употребления горячительного перед хозработами.Не важно,что это будет,уборка,прополка,покос и т.д.Земля она,извини за банальность,не любит пьяных рук и мозгов.
Вот после так сказать "урочистой" части,можно и даже,нужно немного,не до поросячьего визга.Особенно хорошо принимать наливочки и настоянки.

+1

Если работы затяжные - типа на неделю, от зори до зори, то лучше все-таки даже "по вечерам" и немного - не усугублять.
Теряется ритм.

Но это мое имхо.

Я на даче больше отдыхала, но мне поехать, нужен был повод. Я пила, чем угощали... градусов много, но настояна качественно - получше стогрвневого коньяка, что у нас сегодня в продаже.
Я и писала, что пью я мало и вишне было до фени в каком я была состоянии, а мне вот было не достать, так хозяин для меня и полдерева спилил.

А ежели на даче отдыхаешь, то ведь можно и с утра?
Главное, чтобы был не левак.

Не спорю,согласен полность,что натурпродукт-это без вопросов.
А за,что дерево то пострадало?И куда только партия зелёных смотрела?
Но серьёзно,дерева очень жаль нельзя так

да не волнуйся, рядом молоденькое деревце уже плодоносит, а это было уже на дрова для шашлыков и спиливали частями.

Это сообщение отредактировал Frozen Bit - 03-07-2009 - 18:20

Не обольщайся Он бы и так верхушку спилил. Нет смысла вишню в рост пускать. Всё, что сверху растёт, собрать без вертолёта нереально, да и силы у дерева не безграничны - снизу вишни хуже будут.

Матушка тоже так говорила, когда весной винограду "стрижку под полубокс" устроили. А сколько его после такого омоложения навязалось...

Тож виноград,да и весной,а не в пору сбора урожая.Весной вообще все деревья и кусты,типа малины "обрезают".

Само собой, по уму нужно пилу в руки брать, пока дерево ещё "спит" (сок двигаться не начал). Только вечно времени на это не хватает. Вот и убирает народ вишни бензопилой в результате. Да и, если спил варом (или просто землёй) замазать, последствия для дерева минимальны.

Увы, разочарую Вас. Повар он отменный и команда у него подобралась неплохая. Просто человек по жизни любит прямоту, поэтому так и говорит ("Человека всегда можно обмануть, тем более в век химии") . Еще из интересного и связанного немного с темой - как-то клиент у них был слишком привередливый, вызвал шефа (т.е. моего знакомого) и давай мол отчитывать, типа вместо того положили то и т.д. Тот недолго думая предложил ему поспорить на то, что он приготовит 3 блюда одинаковых, используя разные ингридиенты, и что клиент фиг определит где что. Клиент согласился и очень был огорчен, когда весь персонал ресторана собрался и потихоньку хихикал над его комментариями (потому как весь персонал видел, что все готовилось на одной сковороде, а потом было разложено по разным тарелкам). После объяснения причин хихиканья, клиент обиделся и ушел. Сейчас этот клиент - постоянный, так уже доверяет словам шефа
Это реальность и к этому нужно привыкать - нас везде и постоянно обманывают. Доверять хотя бы в маленькой степени нужно только проверенным людям

Я тоже, но только у тех, кого не первый месяц там вижу (благо мясной базарчик в десяти минутах ходьбы от дома). Потому как то, что мясо имеет "товарный вид" ещё не значит, к сожалению, что оно съедобно.

А варёнка... Я проверяю на коте - если ест, значит исчезающе малые следы мяса присутствовали. Только вот не жрёт, гад, в последнее время.

Купил буженины - казалось бы она должна делатся из натурального мяса - это ведь не колбаса - тем более 60 гривен кило .... Утром купил а к вечеру позеленела - даже собака жрать не стала

Ну, лох-это судьба!
Без обид.
Сам так не раз лоханулся. Но в последнее время не попадаюсь.

...из него?

Значит, не хочет.

Отож бо й воно: намного проще обмануть человека, чем сделать что-то так, как надо. Оттого у нас нет нормального хлеба, масла, колбасы... Да и зачем делать на совесть, если те же деньги можно заработать и на химии, которая более дешевая, чем что-либо натуральное?

Да я и самой себе не всегда доверяю.:))

60 гривен кило.... Это же розничная цена, вот и сравни с розничной ценой на мясо, довять сюда кучу труда по переработке и приготовлению и ты поймешь, что такого продукта должна быть как минимум раза в 2 выше от розничной цены мяса, чтобы можно было надеяться на более-менее качество этого продукта

А наш народ каккой-то получается странноватый - свиней он кормит биодобавками, а остальную живность тоже для продажи - нет???

И правильно не удивляешься - идет. И чтобы не было совсем уж обидно за наше время, падаль, если было возможно (частенько это бывало возможно) в советское время тоже отправляли на мясокомбинаты.
И все что остается для меня, это приезжать к маме, когда там колят кабанчиков - вот уж праздник для души. Жаренная кровь, жаренное свежее мясо - у нас его называют "свiжина", ароматное сало, а потом домашня колбаска... Ммммм.... Прошли времена, облагородился-оцивилизовался, а раньше и горячую кровь пил.....

Ну понятное дело - что бы не отталкивать покупателя ценой проще в мясо добавить процентов 50 какой нибудь гадости но продавать под видом мяса по 60 гривен за кило .....Все гениальное просто - все в первую очередь обращает внимание на ценник - на состав смотрят единицы

А это не то что все по 50грн. от банки тушенки до комплекта ОЗК?

Это то, что будто по доступной цене или, по-другому, немного ниже магазинных - то есть, для основного населения... В магазинах по социальной цене можно купить и нормальные продукты: сахар, батон, микронные изделия, крупы... И в социальных магазинах есть нормальные, но много того, что там продается дешевые за счет качества. Купила я колбасный сыр - купилась на цене, но соображать же, нужно, что он нормальный стоит намного дороже, кот у меня ест этот копченый и сама бывает в охотку, а вместо сыра купила месиво какое-то, а идти черти куда возвращать лень стало, да и знала, что закачу скандал (я ж спрашивала о его пригодности) и потреплю нервы в первую очередь себе.