Взрослая социальная сеть
Мимо проходивший Свободен |
26-09-2023 - 19:43 (PARAND @ 26-09-2023 - 19:38) (mahor @ 26-09-2023 - 19:00) Да можно ловить хоть руками, хоть банками.Реакция должна быть А рыбу ели русские всегда, да и все народы Руси. Посмотрите старый фильм Александр Невский. Невод вообще чьё приспасоба? А вспомните из Архангельска по Белому морю на Грумант зачем поморы ходили?Что в море святой водой питались? Вот у поморов, на Белом море - ДА! Была бы вся Русь такой, были бы и морепродукты в традициях. А значит, и на прилавках. По мне, нет ничего страшного, что крабы не прижились - навалом других отличных продуктов. Уж чего-чего, а пожрать хорошо, вкусно и относительно недорого (если сравнить в качественной едой в других странах) в России можно сейчас в любой столовке. Это сообщение отредактировал Мимо проходивший - 26-09-2023 - 19:47 |
 PARAND Женат |
26-09-2023 - 19:49 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 19:43) (PARAND @ 26-09-2023 - 19:38) (mahor @ 26-09-2023 - 19:00) Да можно ловить хоть руками, хоть банками.Реакция должна быть А рыбу ели русские всегда, да и все народы Руси. Посмотрите старый фильм Александр Невский. Невод вообще чьё приспасоба? А вспомните из Архангельска по Белому морю на Грумант зачем поморы ходили?Что в море святой водой питались? Вот у поморов, на Белом море - ДА! А что Каспийское море не море?Там рыбы навалом....и что ее русские не ели? |
| Мимо проходивший Свободен |
26-09-2023 - 20:01 (PARAND @ 26-09-2023 - 19:49) А что Каспийское море не море?Там рыбы навалом....и что ее русские не ели? Помимо Каспийского внутреннего моря, есть в России еще 14. других, где жили и живут русские и едят морскую рыбу. Как у поморов под Архангельском. Но это в традициях региональных, а не общероссийских, повлиявших на ограниченный ассортимент Советского общепита в разделе морепродуктов. Это сообщение отредактировал Мимо проходивший - 27-09-2023 - 04:42 |
| PARAND Женат |
26-09-2023 - 20:07 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:01) (PARAND @ 26-09-2023 - 19:49) А что Каспийское море не море?Там рыбы навалом....и что ее русские не ели? Помимо Каспийского внутреннего моря, есть в России еще штук двадцать пять других, где жили и живут русские и едят морскую рыбу. Но это в традициях региональных, а не общероссийских, повлиявших на ограниченный ассортимент Советского общепита в разделе морепродуктов. Ни в какой стране нет того чтоб жители проживающие в центральных районах преобладали в употреблении в пищу только рыбу.....кроме тех кто живет на побережьях больших водоемах.В процентном содержании везде было по разному.Но рыбу ели везде.... |
| Мимо проходивший Свободен |
26-09-2023 - 20:16 (PARAND @ 26-09-2023 - 20:07) Ни в какой стране нет того чтоб жители проживающие в центральных районах преобладали в употреблении в пищу только рыбу.... Ну да, ну да... А я просто открываю японскую национальную кухню https://tripmydream.com/japan/cuisine Блюда японской кухни, которые стоит попробовать туристу Суши. Блюдо широко известно и в Европе, и в США, и у нас. Только в Японии его готовят из сырой рыбы разных сортов. Всего суши около 200 видов. Онигири. Рисовые шарики, которые готовят с разнообразными соусами. Едят их как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Моти. Пирожки из рисовой муки с разнообразными начинками. Любимая закуска японцев. Соба. Особая лапша из гречневой муки, которую подают как в холодном, так и в горячем виде, жареную и вареную, в бульоне и с овощами. Удон. Самая обычная лапша, которую японцы тоже употребляют во всевозможных видах. Сашими. Ломтики сырой рыбы, морского ежа или креветок с приправой из соевого соуса и зеленого хрена (васаби). Темпура. Маленькие кусочки рыбы, запеченные в кляре из жидкого теста. Рыба-фугу. Знаменитая ядовитая японская рыба, которую готовить может только повар-профессионал, знающий все тонкости фугу. Из-за неправильного приготовления можно умереть в мучениях. Унаги. Жаренный угорь. Иногда его в качестве начинки добавляют в суши. Норимаки. Рисовые пирожки с сырой рыбой и водорослями. Вкус необычный, но попробовать определенно стоит. Супы. В Японии их великое множество. Мясной или рыбный суп набэ, суп мисо из водорослей, картофельный суп потэтто, рыбные супы суймоно, рамен и многие другие. Нику-дзага. Тушеное с картофелем мясо является в Японии заимствованным блюдом и не особенно популярно. Как то очень сильно отличается от русской национальной, если внимательно посмотреть. Это сообщение отредактировал Мимо проходивший - 26-09-2023 - 20:22 |
PARAND Женат |
26-09-2023 - 20:23 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:16) (PARAND @ 26-09-2023 - 20:07) Ни в какой стране нет того чтоб жители проживающие в центральных районах преобладали в употреблении в пищу только рыбу.... Ну да, ну да... А я просто открываю японскую национальную кухнюhttps://tripmydream.com/japan/cuisine Мне лично японская островная кухня не нравится.Их суши мне лично до фонаря...Я лучше балычка из осетринки покушаю или той же стерьляжей ухи откушаю....Вкусна и Нельма и Сиг которые я сам ловил....да тот же Судак заливной!Так что не надо меня пугать разнообразным меню японской кухни....  |
mahor Женат |
26-09-2023 - 20:24 Я учил английский перед экзаменом в школе на пляже под Битлз. А поесть мы ходили на внутреннее озеро (или пруда) как хотите можно придумать) острова под названием Городской остров. Выбрасывали на берег водоросли и раздирали. Потом на палочку и над костром. Никто не заболел. Там даже находили что-то подобное рыбе -игл или морскому коньку. У меня дома аквариумы были. Речных, прудовых я отдельно держал. Однажды пришёл домой, а они на полу лежат. Выпругнули. Не уследил за водой Это сообщение отредактировал mahor - 26-09-2023 - 20:27 |
| PARAND Женат |
26-09-2023 - 20:25 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:16) Как то очень сильно отличается от русской национальной, если внимательно посмотреть. А мы и сами внешне отличаемся от японцев что тут и говорить....по моему и по крупней их. |
| Мимо проходивший Свободен |
26-09-2023 - 20:31 (PARAND @ 26-09-2023 - 20:23) (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:16) (PARAND @ 26-09-2023 - 20:07) Ни в какой стране нет того чтоб жители проживающие в центральных районах преобладали в употреблении в пищу только рыбу.... Ну да, ну да... А я просто открываю японскую национальную кухнюhttps://tripmydream.com/japan/cuisine Мне лично японская островная кухня не нравится.Их суши мне лично до фонаря...Я лучше балычка из осетринки покушаю или той же стерьляжей ухи откушаю....Вкусна и Нельма и Сиг которые я сам ловил....да тот же Судак заливной!Так что не надо меня пугать разнообразным меню японской кухни.... Меня тоже, собственно, никто не заставляет есть суши - не уверен, что вообще их пробовал) Очень сильно на любителя. |
yellowfox Женат |
26-09-2023 - 20:39 В Японии много потребляют рыбы и морепродуктов, а своих мясных блюд и них нет. Вся мясная кухня в Японии-это корейские или китайские рецепты. Кстати, васаби дорого стоит, поэтому вместо него подают обычный хрен, подкрашенный зеленым красителем, для туристов-точно. |
PARAND Женат |
26-09-2023 - 20:41 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:31) (PARAND @ 26-09-2023 - 20:23) (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 20:16) Ну да, ну да... А я просто открываю японскую национальную кухнюhttps://tripmydream.com/japan/cuisine Мне лично японская островная кухня не нравится.Их суши мне лично до фонаря...Я лучше балычка из осетринки покушаю или той же стерьляжей ухи откушаю....Вкусна и Нельма и Сиг которые я сам ловил....да тот же Судак заливной!Так что не надо меня пугать разнообразным меню японской кухни.... Меня тоже, собственно, никто не заставляет есть суши - не уверен, что вообще их пробовал) Да если честно я пробовал, молодежь часто покупает их подсадили на них как и фаст фуд...Мне лично эта дрянь не понравилась....Так же молодежь сейчас подсадили на эту гребанную пиццу как на наркотик и эта дрянь итальянская мне то же не нравится....я раз всего ее пробовал откусил ,пожевал и выплюнул))) |
| mahor Женат |
26-09-2023 - 20:44 (PARAND @ 26-09-2023 - 20:41) Да если честно я пробовал, молодежь часто покупает их подсадили на них как и фаст фуд...Мне лично эта дрянь не понравилась....Так же молодежь сейчас подсадили на эту гребанную пиццу как на наркотик и эта дрянь итальянская мне то же не нравится....я раз всего ее пробовал откусил ,пожевал и выплюнул))) Мне тоже не нравится. И я сомневаюсь в качестве, даже боюсь. И своих остерегаю. Суши - вообще не понимаю. Баловство модное Это сообщение отредактировал mahor - 26-09-2023 - 20:46 |
| PARAND Женат |
26-09-2023 - 20:58 (mahor @ 26-09-2023 - 20:44) (PARAND @ 26-09-2023 - 20:41) Да если честно я пробовал, молодежь часто покупает их подсадили на них как и фаст фуд...Мне лично эта дрянь не понравилась....Так же молодежь сейчас подсадили на эту гребанную пиццу как на наркотик и эта дрянь итальянская мне то же не нравится....я раз всего ее пробовал откусил ,пожевал и выплюнул))) Мне тоже не нравится. И я сомневаюсь в качестве, даже боюсь. И своих остерегаю. В Японии все свежее ,а унас нет. Пицца в Италии то же ,а у нас нет колбаса незвестного сроку потом в микроволновке погреют и все! Так же и шаурма несвежая.... Когда сказали хватит кошмарить бизнес в правительстве теперь никто из барыг и не боится бодяжат по черному....люди постоянно травятся ....Я лично тоже боюсь что либо брать.... |
srg2003 Женат |
26-09-2023 - 23:27 (lozdok @ 25-09-2023 - 19:42) (srg2003 @ 25-09-2023 - 00:09) Так почему в "демократичных" США больше всего заключенных-то? кстати о морепродуктах: откуда я знаю, почему в США заключённых много. Но при этом говорите о "демократии" в США. |
arisona Влюблен |
27-09-2023 - 00:30 (mahor @ 26-09-2023 - 20:24) У меня дома аквариумы были. Речных, прудовых я отдельно держал. Однажды пришёл домой, а они на полу лежат. Выпругнули. Не уследил за водой Что значит , не уследил за водой? У меня только раз рыбки выпрыгнули из аквариума. Это ещё в детстве, денег мало, а хочется всего. Нагреватель в аквариум аж целых 2 руб. стоил, а стеклянная трубка стоила 10 коп. метр. Я её выгнул над газовой горелкой по длине и высоте аквариума, затем залил туда воды с солью. Потом разломал старую батарейку, достал оттуда графитовые стержни и опустил их в электролит трубки. к стержням подсоединил провода и в розетку 220 в., всё, нагреватель готов. Правда регулировать можно только методом тыка, хочешь мощнее, добавь соли и наоборот. Так вот, когда я хотел добавить соли в мой нагреватель, то вынул стержень ( а ток был подключен), но как то получилось, что графитовый стержень упал в аквариум, так рыбки отреагировали мгновенно, сразу выпрыгнули из аквариума  Еле успел всех собрать и назад поместить |
tschir Свободен |
27-09-2023 - 00:49 (mahor @ 13-09-2023 - 23:48) Сегодня ознакомился с новостями на другом ресурсе , оставил даже комментарий. Пишут, что крабов в России покупают мало. Торгаши заныли. Раньше же в основном гнали за рубеж, а нам только консервированные объедки и по цене не малой. А тут из-за санкций у них всё тухнет, а мы не покупаем. Да и логистики на более-менее свежее мясо краба нет. В общем, слёзы у них, у торгашни. Снижения цен на краба, насколько я понимаю, не ожидается. Скорее, рост. Вот самая свежая новость: "Новая распродажа крабовых квот на Дальнем Востоке состоится в октябре" news.mail.ru Новые аукционы по распределению инвестиционных квот на вылов крабов назначены на 16—18 октября 2023 года. На ...торги выставлены 27 лотов, суммарная начальная цена которых составляет 239 млрд рублей. Договора с победителями будут заключаться сроком на 15 лет. Инвестиционными обязательствами большей части лотов является строительство 23 судов-краболовов,... Также по итогам торгов предусмотрены строительство трёх крупных и одного малого логистических центров. Программа рыбных инвестквот предусматривает, что государство выделяет компаниям квоты на добычу водных биоресурсов в обмен на развитие добычи, переработки или строительство флота. Первый этап был запущен в 2017 году. На фоне санкций в 2022 году срок реализации проектов был продлен на два года — до 2024 года. По обеим программам будут построены 105 судов. Окончательная цена вопроса будет ясна только после окончания торгов. Но можно посмотреть на прошлогодние результаты таких тогров. Аукцион по распределению квот на вылов в течение 15 лет 150 тонн краба в год оказался одним из конкурентных. По данным “Ъ”, в торгах принимали участие 11 компаний, а конечная цена лота превысила начальную в 21 раз и достигла 1,65 млрд руб. .... «При текущей конъюнктуре компании сложно будет окупить инвестиции». Исходя из итогов аукциона, «Восход» приобрел права на добычу краба из расчета $180 за 1 кг, в то время как в 2019 году на Дальнем Востоке выловленного краба на торгах можно было купить за $60 за 1 кг, поясняет председатель совета директоров Северо-Западного рыбопромышленного консорциума Дмитрий Озерский. $180 за 1 кг - это по текущему курсу ЦБ (96,24 р/$) 17323 рубля за килограмм! На эту цену, как я понял, ориентируется компания. Если посчитать стоимость квот: 15лет х 150т в год = 2250т 1,65млрд/2250т=733333р/т или 733р/кг. Это только за право вылова. |
 ferrara Замужем |
27-09-2023 - 01:16 (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 14:56) (ferrara @ 26-09-2023 - 14:22) Я читала, что в СССР был самый большой рыболовный флот в мире. Да, отдельные виды морской рыбы в магазинах крупных городов купить было можно - на это самый мощный в Мире рыболовный флот оказался способен. В СССР был самый большой рыболовецкий флот по количеству судов и по их тоннажу. Но по объёму добычи рыбы и морепродуктов наша страна уступала Японии. Это понятно. Япония по территории крошечная страна где-то на островах, жутко перенаселённая. Население у них такое же, как сейчас в России, и даже больше. 70% этих островов занимают горы. Чем там этим япошкам ещё питаться? Конечно, главным источником продуктов питания для Японии всегда было море. |
| tschir Свободен |
27-09-2023 - 01:57 (ferrara @ 27-09-2023 - 01:16) Это понятно. Япония по территории крошечная страна где-то на островах, жутко перенаселённая. Дело даже не в населении. В Японии повсюду море. Самая удаленная от моря точка в Японии - это около 130км. Для сравнения - самая удаленная от моря точка Краснодарского края примерно 240км. А в прибрежной зоне значительную долю вылова осуществляют частники на мелких судах и даже на лодках, которые в морском регистре вообще не учитываются. Плюс к тому морские порты буквально на каждом шагу. Совсем другие условия, чем в России. |
| Мимо проходивший Свободен |
27-09-2023 - 02:06 (ferrara @ 27-09-2023 - 01:16) Япония по территории крошечная страна где-то на островах, жутко перенаселённая. Население у них такое же, как сейчас в России, и даже больше. 70% этих островов занимают горы. Чем там этим япошкам ещё питаться? Конечно, главным источником продуктов питания для Японии всегда было море. Именно так! Италия тоже окружена морем - причем, теплым и обильным морепродуктами. Поэтому в ней даже небольшие лодочки испокон веков доставляли на столы граждан морепродукты (cуппер флот не требуется), Поэтому в сравнении с такими странами, в сильно сухопутной России морепродукты считались, на большей территории, относительной редкостью и деликатесами, что сказывается до сих пор на их цене. |
| mahor Женат |
27-09-2023 - 04:23 (arisona @ 27-09-2023 - 00:30) ]Что значит , не уследил за водой? У меня только раз рыбки выпрыгнули из аквариума. Это ещё в детстве, денег мало, а хочется всего. Не сменил воду, не подлил новой. Хотя всегда стоял запас отстояться. А было жарко. Воздуха им не хватало наверное, они и покинули аквариум. Не дождались помощи. Это же по факту и никто не может сказать настоящую причину. Как-то отец привёз рыбу и мы её в ванну опустили. Ожили. Дня два наверное они так и плавали, а вот отмыть саму ванну было маме не очень легко. Слизь, продукты выделений. Ругалась |
| PARAND Женат |
27-09-2023 - 08:37 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 02:06) Поэтому в сравнении с такими странами, в сильно сухопутной России морепродукты считались, на большей территории, относительной редкостью и деликатесами, что сказывается до сих пор на их цене. А почему то в СССР морские продукты не считались деликатесом и были довольно дешовые....стоили копейки!А сейчас всем и везде заправляют барыги называемые бизнесменами в кавычках которые и накручивают цены.Сами ничего не производят ,а лишь перепродают и накручивают этим цены раньше это называлось спекуляцией ,сейчас бизнес. |
| arisona Влюблен |
27-09-2023 - 10:27 (mahor @ 27-09-2023 - 04:23) (arisona @ 27-09-2023 - 00:30) ]Что значит , не уследил за водой? У меня только раз рыбки выпрыгнули из аквариума. Это ещё в детстве, денег мало, а хочется всего. Не сменил воду, не подлил новой. Хотя всегда стоял запас отстояться. А было жарко. Воздуха им не хватало наверное, они и покинули аквариум. Не дождались помощи. Это же по факту и никто не может сказать настоящую причину. Причина конечно есть, но только не смена воды здесь совсем не причём. Если аквариум не перенаселён, то и искусственной аэрации не требуется, кислородом обеспечат растения, конечно если это настоящие растения, а не как сейчас в моде, пластиковые, фу... |
lozdok Свободен |
27-09-2023 - 12:01 (srg2003 @ 26-09-2023 - 23:27) (lozdok @ 25-09-2023 - 19:42) (srg2003 @ 25-09-2023 - 00:09) Так почему в "демократичных" США больше всего заключенных-то? кстати о морепродуктах: откуда я знаю, почему в США заключённых много. Но при этом говорите о "демократии" в США. здесь все о чём то говорят, не зная деталей. вы не исключение. всё знать до мелочей невозможно. |
| yellowfox Женат |
27-09-2023 - 12:58 (PARAND @ 26-09-2023 - 18:49) (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 19:43) (PARAND @ 26-09-2023 - 19:38) А вспомните из Архангельска по Белому морю на Грумант зачем поморы ходили?Что в море святой водой питались? Вот у поморов, на Белом море - ДА! А что Каспийское море не море?Там рыбы навалом....и что ее русские не ели? А что Каспийское море не море? По классификации водоемов-это озеро. Т.к. не имеет выхода в Мировой океан. Китайский медведь панда -это на самом деле барсук, но очень похож на медведей, его и отнесли к медведям. А камчатский краб-это на самом деле рак, десятиногий, родственник нашего речного рака. |
| Мимо проходивший Свободен |
27-09-2023 - 16:43 (PARAND @ 27-09-2023 - 08:37) А почему то в СССР морские продукты не считались деликатесом и были довольно дешовые....стоили копейки. У Довлатова есть рассказ про креповые носки, где такие строки: "Знаю я нашу блядскую промышленность! Сначала она двадцать лет думает, а потом вдруг – раз! И все магазины забиты какой-нибудь одной хреновиной. Если уж зарядили поточную линию, то вес. Будут теперь штамповать эти креповые носки – миллион пар в секунду… " (С) Так же и с рыбой в советское время - заряжали ловить одни сорта и забивали прилавки в крупных городах ими доверху. Сначала треска и хек, потом минтай с путассу ... А в СССР любая еда, которая свободно лежала на прилавках, была дешевой, потому что на нее шли дотации. |
| PARAND Женат |
27-09-2023 - 16:57 (yellowfox @ 27-09-2023 - 12:58) (PARAND @ 26-09-2023 - 18:49) (Мимо проходивший @ 26-09-2023 - 19:43) Вот у поморов, на Белом море - ДА! А что Каспийское море не море?Там рыбы навалом....и что ее русские не ели? А что Каспийское море не море? По классификации водоемов-это озеро. Т.к. не имеет выхода в Мировой океан. А ты не знаешь разве что совсем уже давно это озеро было связано с мировым океаном молодой человек?Так что это не озеро а море.. https://cyrillitsa.ru/history/188218-kaspiy...ogikh-drev.html https://dzen.ru/a/YGgM66dzYACQLJ5f |
| PARAND Женат |
27-09-2023 - 17:03 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 16:43) (PARAND @ 27-09-2023 - 08:37) А почему то в СССР морские продукты не считались деликатесом и были довольно дешовые....стоили копейки. У Довлатова есть рассказ про креповые носки, где такие строки: Ну что ты мне здесь толкаешь ерунду всякую.У нас даже на Севере в поселке разная рыба была на сколько помню я еще пацаном....треска,хек,путассу,окунь морской,палтус,нототения,зубатка,мойва,минтай только животным , поросятам скармливали....и еще не помню какая была и ты считаешь это малый выбор?Я уж не говорю о пресноводных....которой в реках рядом и озерах море было....Единственно я что то не помню были ли холодильники тогда?Так как мать часто покупала соленую рыбу отмачивала ее....Но зимой да мороженая была.... |
| mahor Женат |
27-09-2023 - 17:07 Для настроения всем. А я в трауре |
| Мимо проходивший Свободен |
27-09-2023 - 17:26 (PARAND @ 27-09-2023 - 17:03) ] Ну что ты мне здесь толкаешь ерунду всякую.У нас даже на Севере в поселке разная рыба была на сколько помню я еще пацаном....треска,хек,путассу,окунь морской,палтус,нототения,зубатка,мойва,минтай только животным , поросятам скармливали....и еще не помню какая была и ты считаешь это малый выбор?Я уж не говорю о пресноводных.... Толкаю то, что видел собственными глазами - минтай с путассу мороженые на прилавках и больше ничего! Появилась потом еще какая-то ледяная рыба, которую есть невозможно. Слышал, что когда-то раньше был завал трески и морского окуня. А вот нататению, палтус, зубатку - точно не видел и даже не слышал о таких. Но спорить с тем, что видели и ели вы, не буду. Потому что меня в том месте не было. Это сообщение отредактировал Мимо проходивший - 27-09-2023 - 17:35 |
| yellowfox Женат |
27-09-2023 - 17:29 И была еще рыба холодного копчения с неприличным названием- простипома. |
| PARAND Женат |
27-09-2023 - 17:43 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 17:26) (PARAND @ 27-09-2023 - 17:03) ] Ну что ты мне здесь толкаешь ерунду всякую.У нас даже на Севере в поселке разная рыба была на сколько помню я еще пацаном....треска,хек,путассу,окунь морской,палтус,нототения,зубатка,мойва,минтай только животным , поросятам скармливали....и еще не помню какая была и ты считаешь это малый выбор?Я уж не говорю о пресноводных.... Толкаю то, что видел собственными глазами - минтай с путассу мороженые на прилавках и больше ничего! Я уже не раз писал здесь за эти годы многое зависело от местной власти....Если там руководил настоящий коммунист то и район или область жила более менее ,а если прощалыга и карьерист то вот такое было как у вас!Это мое мнение.... |
| Мимо проходивший Свободен |
27-09-2023 - 18:00 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 16:43) Так же и с рыбой в советское время - заряжали ловить одни сорта и забивали прилавки в крупных городах ими доверху Вот например статья про крабы и треску https://maysuryan.livejournal.com/926722.html "Реклама [крабов] выглядела в конце 80-х как лютая насмешка над чувствами гурманов, поскольку с середины 60-х годов крабы перешли в разряд «дефицита» и свободно их поесть можно было, пожалуй, только в ресторане... Но дело в том, что в те советские предвоенные годы, когда сочинялась эта реклама и печатались красочные плакаты, всё было наоборот. Пирамиды из банок с крабовыми консервами стояли в каждом магазине. И народ их не покупал.... ... Мама, когда я ей в 2000-е как-то предложил крабов, легкомысленно махнула рукой: «Крабов я в послевоенные годы на всю жизнь наелась, они тогда всюду лежали»... Oдин комментатор мне написал: "В 52 году мне было 6 лет и я помню как в магазине (а жили мы в небольшом посёлке) была всякая всячина в т.ч. и икра красная и чёрная и даже «заморская» (баклажанная), колбасы разные, конфеты и пряники, а уж банки с крабами стояли просто стеной у стены. Извиняюсь за каламбур. И что удивительно, никто их не покупал. Видимо, думали, что если их так много, то, значит, они гoвно и будут на прилавках вечно во все времена»."... С пренебрежением к треске и её печени и я столкнулся уже в 70-е годы: одна моя пожилая родственница, монархистка по взглядам (что было, должен заметить, редкостью в те времена) как-то в разговоре заметила: «Треска при царе считалась сорной рыбой, ею поля удобряли».... Это должно было показать, с её точки зрения, как счастливо и изобильно жили в царские времена, и как худостно и нищетно стало теперь, когда все стали есть «сорную рыбу». Видимо, сродни этому отношению к треске было и пренебрежение к крабам..." © Это сообщение отредактировал Мимо проходивший - 27-09-2023 - 18:05 |
| yellowfox Женат |
27-09-2023 - 18:42 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 17:00) (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 16:43) Так же и с рыбой в советское время - заряжали ловить одни сорта и забивали прилавки в крупных городах ими доверху Вот например статья про крабы и трескуhttps://maysuryan.livejournal.com/926722.html "Реклама [крабов] выглядела в конце 80-х как лютая насмешка над чувствами гурманов, поскольку с середины 60-х годов крабы перешли в разряд «дефицита» и свободно их поесть можно было, пожалуй, только в ресторане... Но дело в том, что в те советские предвоенные годы, когда сочинялась эта реклама и печатались красочные плакаты, всё было наоборот. Пирамиды из банок с крабовыми консервами стояли в каждом магазине. И народ их не покупал.... ... Мама, когда я ей в 2000-е как-то предложил крабов, легкомысленно махнула рукой: «Крабов я в послевоенные годы на всю жизнь наелась, они тогда всюду лежали»... Oдин комментатор мне написал: "В 52 году мне было 6 лет и я помню как в магазине (а жили мы в небольшом посёлке) была всякая всячина в т.ч. и икра красная и чёрная и даже «заморская» (баклажанная), колбасы разные, конфеты и пряники, а уж банки с крабами стояли просто стеной у стены. Извиняюсь за каламбур. И что удивительно, никто их не покупал. Видимо, думали, что если их так много, то, значит, они гoвно и будут на прилавках вечно во все времена»."... С пренебрежением к треске и её печени и я столкнулся уже в 70-е годы: одна моя пожилая родственница, монархистка по взглядам (что было, должен заметить, редкостью в те времена) как-то в разговоре заметила: «Треска при царе считалась сорной рыбой, ею поля удобряли».... Это должно было показать, с её точки зрения, как счастливо и изобильно жили в царские времена, и как худостно и нищетно стало теперь, когда все стали есть «сорную рыбу». Видимо, сродни этому отношению к треске было и пренебрежение к крабам..." © Пирамиды из банок с крабовыми консервами стояли в каждом магазине. И народ их не покупал.... И потому, что десять банок крабов стоили как одна зарплата рабочего. "В 52 году мне было 6 лет и я помню как в магазине (а жили мы в небольшом посёлке) была всякая всячина в т.ч. и икра красная и чёрная и даже «заморская» (баклажанная), колбасы разные, конфеты и пряники, а уж банки с крабами стояли просто стеной у стены А вы знаете какие были зарплаты в 1952 году? Это сообщение отредактировал yellowfox - 27-09-2023 - 18:44 |
Mamont Свободен |
27-09-2023 - 20:23 (yellowfox @ 27-09-2023 - 18:42)
Через 7 лет после войны.... |
| srg2003 Женат |
28-09-2023 - 00:23 (Мимо проходивший @ 27-09-2023 - 02:06) (ferrara @ 27-09-2023 - 01:16) Япония по территории крошечная страна где-то на островах, жутко перенаселённая. Население у них такое же, как сейчас в России, и даже больше. 70% этих островов занимают горы. Чем там этим япошкам ещё питаться? Конечно, главным источником продуктов питания для Японии всегда было море. Именно так! Италия тоже окружена морем - причем, теплым и обильным морепродуктами. Поэтому в ней даже небольшие лодочки испокон веков доставляли на столы граждан морепродукты (cуппер флот не требуется), В приморских территориях морепродукты и морская рыба не была деликатесы и редкостью, также как и у нас в Поволжье не были редкостью речная рыба- сом, осетр, осетр, налим, а также раки, икра |