Мускатель и все, все, все

Возможно "не докрутил" мысль. Поясню. В покупном материале нет ничего плохого, если поставщик известен и параметры известны. Простой замер той же сахаристости виноматериала после покупки - это ещё не всё. А если ещё и загружать "в одну бочку" всё, что ни попадя, то получить предсказуемый результат довольно тяжело. Если нет своих виноградников, то поставщики виноматериала должны быть проверены годами, а не находиться по принципу "у них дешевле". "Амфора", к сожалению, пошла не по этому пути.

P.S. А про Голицина, "Шабо" и "Сотеру" никто не в курсе?

Специально по запросу corwinnt, вчера купили "Шабо". Неплохо, но честно сказать, я ждала чего-то большего. В холодильнике стоит еще полбутылки - может просто настроение вчера было не очень, потому и вино не оценили?

За те деньги, что оно стоит, ждать большего - немного наивно Просто меня приятно удивила эта марка - ждал чего-то малоарнаутского разлива (не в обиду одесситам будь сказано), а оказалось весьма недурственно.

P.S. Их коньяк, кстати, тоже вполне пить можно.

Ну, знаешь ли, цена не ориентир. Далеко не всегда самое дорогое означает самое лучшее. Между прочим именно дорогие марочные вина периодически вызывают нездоровое желание обозвать их "подделкой" (что бывает и правда частенько подделкой).

Ты бы еще Альминскую Долину вспомнил в соотношении цена-качество

Не совсем согласен. Именно ориентир, но не критерий. То есть можно г... продавать по диким ценам, а можно демпинговать при хорошем качестве, но это скорее исключение из правила. То есть, как правило хорошее, как это ни противно, стоит дороже.

Я когда-то клюнула на ориентир. Сразу после развала СССР появилось большое количество всякого разного. Купила какую-то Бьянку, Италия производитель. Выкинула половину зарплаты, а в бутылке оказалась гадость редкостная.
Я согласна, что хорошее качество должно стоить дороже, но далеко не всегда дорогое означает хорошее

Могу только посочувствовать. Именно поэтому стараюсь сначала продегустировать. Правда это тоже не спасает - часто на дегустации одно, а в бутылке... эээ... немного другое...

Зато хорошее, к сожалению, практически всегда дорогое

В институте яч писал научную работу на тему выделени доли интелектуального труда в стоимсти любого товара. пересмотрел кучу методичных пособий где была куча формул мнений экспертов и т.д. однако еще разок перечитав маркса я понял: доля стоимость интлектуального труда равна цене товара за минусм производственных расходов. Короче продать бодягу как элитный товар тоже нужно уметь и постараться честноговоря до сих пор не понмаю на кой хрен народ платит приличный деньги за мартини, когда молдавский вермут ничуть не хуже... (если отвлечься от этикетки)

судя по вышеизложенному - и Вы тоже

Аналогично не понимаю, зачем переплачивать за Саперави из Алазанской долины, если крымское Саперави (те же Голицинские вина), если и хуже, то не намного.

Ну если про мартини, то аж два раза. Один раз году эдак в 97-ом когда в первый раз купил мартини и пришл к вышесказанному выводу. А второй раз в 2004 ом году когда выставлялся, а человек которому я проставлялся никогда мартини не пробовал, но очень хотелось и мои доводы ушли в пустоту

народ уже с жиру бесится, будто это - основная проблема виноделия в украине.

уже предъявляла, наши виноделы выиграли в суде.

Не только Шампань. Коньяк тоже, кстати может запросто предъявить всем, кроме Шустова, которому они сами разрешили называть своё бренди коньяком.

А возвращаясь к шампанскому... Лучше б Севастополь не этикетки менял, а «Мускатное игристое» из виноматериала Массандры снова делать начал. Единственная «газировка», которую я в удовольствием пил, хотя шампанское не люблю.

Тю... а разве не делает? Мне вот давеча поставщик предлагал Массанровскую шипучку... Грят очень даже ничего, но еще не пробовал.

Интересно в каком суде дело выиграно было... на сколько я знаю Шампань очень серьезно взялась за это дело.

О коньяках спорить не буду - не знаю

В прошлом году в Алупке на винзаводе сказали, что нет. В этом году подтвердили. В продаже давно не видел. Чтоб не было неоднозначности - оно вот такое было (левая крайняя бутылка, фото с НГ'2007):

Пароли и явки! Сам бы не против был прикупить пару-тройку бутылочек на НГ.

Попробуй, оно того IMHO стоит.

Вот честно скажу я просто не помню, это было еще в середине девяностых. Так же точно не скажу подробности но если не не изменяет память, то они смогли сохранить "советское шампанское" А теперь когда советского уже не будет не исключено что вопрос снова вылезти может.

стати натолкнулся на новый год в бутылке полусухой балки деревянная пробка вставлена в горлышко в пластмассовом конусе. Еле вытащил. Зачем такие сложности делать?

Вот уж не знаю с чем связано, но "Советское шампанское" стоит сейчас во всех магазинах в огромном количестве и самых разных производителей. Может кризис к новому году набрал хороших оборотов, может новогодняя ностальгия по всему советскому проснулась, но именно в новогодний период все это появилось

Таких чудес пока не видела - либо корка, либо пластмасса - что за извращение такое? Как это выглядит?

С первого января гост советского шампанского утратил силу и разработан новый шампанского украины так что это свежачок

А оказалось немного обидно все-таки. Тем более, что Шабские вина из своих виноградников в нашем регионе считаются неплохими. Говорить что-то об урожаях и их влиянии на вино не буду - во-первых, не настолько разбираюсь в этом, а во-вторых, вкус не позволяет все это оценить. Я простой человек -принцип такой - нравится\не нравится. И это касается всего практически. Чтобы кто не говорил. но для меня Массандровские вина - чересчур сладкие, ужас просто, как их пить можно. Вино должно быть легким (мое личное мнение). Вы все тут рассуждаете как-то непонятно для меня - бутылки, запасы, смаковать. Махнул на Таировский завод, взял вина на разлив прямо там и все. Летом просто сказка - я уже и не помню когда пиво покупал летом - только вино. Там хоть гадости всякой меньше, если знаешь где брать, конечно. А то пиво, понимаешь, - срок хранения 6 месяцев, бутылка с непонятным наборов химикатов, вот это что. А нормального пива, как "Охтирське" со СРОКОМ ХРАНЕНИЯ 20 ДНЕЙ никто не делает и не продает - уроды, лишь бы деньги рубить.
И еще хотелось бы заметить, что разные регионы имеют свой стандартный набор закупаемых товарных марок, поэтому у нас Артемовских вин не встретишь (кроме шампанского и особо специализирующихся магазинов). В основном все местное - Одесские, Шабские, разных других окрестных винзаводов и, конечно же, молдавских.

Так и знал, что кого-нибудь, да обижу... Прошу прощения за излишние обобщения по поводу города-героя Одессы.

Если уж предельно дотошно, то не вся Массандра сладкая. Каберне, столовая Алушта например... или хересы и около... Хотя в большинстве своём таки да, сладкое иногда до неприличия. Летом Массандру можно пить только поздним вечером, когда Солнце уже село - днём хочется чего-то более лёгкого типа Ркацители (хотя Каберне или Саперави тоже очень ничего) или даже банальной "Изабеллы" или "Лидии" из картонного литрового пакета...

Видимо от климата зависит. Я на море тоже пиво не могу пить, хотя в Днепре летом пиво идёт "на ура". А на море организм буквально физически протестует против пива, а недорогое столовое уходит буквально литрами... Причём безо всяких последствий - стаканчика два выпил, полкилометра-километр в море проплавал... и вроде и не пил ничего... Разве что уже в Симферополе на вокзале на перроне традиционно распиваю бутылку местного крымского пива "для облегчения адаптации"

Это не подделка. Просто видимо решили создать типа би-бренда. Подешевле. Все как положено, Инкерман, но на этикетке четко написано что изготавливается из сухого виноматериала. И даже на фирменном сайте везде указано сколько лет вино выдерживается в дубовых бочках, а у этой серии такиой инфы нет.

кстатти о птичках пил то что экспортируется в Великобританию ...... по качеству не сильно уступает крымсекту ..... ну тот который к чёрных коробках , особливо экстрабрют .... ну чистый витамин :) да ещё и по 60 гр . пи Си господи столько лет на форуме и всё не могу дать как можно цитировать с остальных постов в мой ? ну научите ......... бо столько мыслей :)

Это сообщение отредактировал Direktor - 02-03-2009 - 00:34

Пил коньяк шабо очень даже ничего!

Откровенным "порошком" оно не выглядит, но рядом с "Гераклеей" или "Рубином Херсонеса" - и рядом не лежало. Взяли несколько бутылок этого "молодого", будучи уверены в том, что "папа каки не предложит"... долго плевались. Использовали потом для приготовления мясных блюд - пить ЭТО не хотелось абсолютно.

Этпшмуищщо только дессертные? Каберне, Херес, портвейны... правда портвейны у них практически дессертные кроме дешевой "Алушты".

Я бы сказал "попадались". В конце прошлого века и самом начале нынешнего.

Я ж и грю, пока их СВ не купили.....и коньяки у них попротились :(