Взрослая социальная сеть
 Midnight rose Свободна |
14-02-2019 - 17:02 Часто пользуюсь рецептами из интернета, если есть какой-то определенный продукт, и нет идей, как его приготовить. Попадаются неплохие подсказки. Иногда новое блюдо настолько удивляет простой и оригинальностью, что поселяется в меню очень прочно. |
Marinw Замужем |
19-02-2019 - 16:25 Сегодня сделала поджаренный хлеб с таким покрытием. Мелко порезала лук и поджарила вместе с фаршем. Потом добавила сыр, яйцо. Все понравилось. Завтра сделаю снова, только больше яйца положу. |
.Анна. Замужем |
19-02-2019 - 20:56 ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА |
Маришкин Замужем |
21-02-2019 - 13:08 .Заливная Пицца за 30 минут. |
| .Анна. Замужем |
21-02-2019 - 13:28 Я люблю когда можно приготовить и быстро и вкусно . Вот как пицца например |
| Marinw Замужем |
22-02-2019 - 19:59 (.Анна. @ 21-02-2019 - 13:28) Я люблю когда можно приготовить и быстро и вкусно . Вот как пицца например А быстро - это за сколько минут? Если не секрет |
| .Анна. Замужем |
22-02-2019 - 20:05 Часик не более . Время жаль много тратить . А порой его просто нет |
| Marinw Замужем |
24-02-2019 - 19:20 (.Анна. @ 22-02-2019 - 20:05) Часик не более . Время жаль много тратить . А порой его просто нет Тогда надо готовить в пакетах. Времени на закладку уходит немного. И потом не надо ни мешать, ни смотреть. Только ждать, когда подойдет время вынимать из духовки |
.Анна. Замужем |
24-02-2019 - 19:28 Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки! |
| Marinw Замужем |
01-03-2019 - 19:23 (.Анна. @ 24-02-2019 - 19:28) Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки! Спасибо за рецепт. А если попробовать тесто миксером сделать? |
| Marinw Замужем |
20-03-2019 - 07:39 По рецепту из Инета приготовила горбушу (если кто хочет выложу ссылку) Автор утверждал, что это очень мягкая и сочная горбуша. В этой части правда. Но готовить немного хлопотно и оказалось не очень вкусно. Решили, что так горбушу делать больше не будем. Рецепт надо кардинально переделывать. Но мои старые рецепты с горбушей пока нравятся ьротше |
| Маришкин Замужем |
20-03-2019 - 13:38 У меня очень простой рецепт из горбуши . В казан наливаю немного растительного масла , нарезаю полукольцами лук , сверху нарезанную кусками горбушу . Посолить , приправить пряностями по вкусу . Поставить казан на сильный огонь , через10-15 минут рыба готова . |
| Marinw Замужем |
20-03-2019 - 15:55 (Маришкин @ 20-03-2019 - 13:38) У меня очень простой рецепт из горбуши . У меня и проще и сложнее. Либо малосольная горбуша либо рыбный пирог с горбушей. |
| Marinw Замужем |
21-03-2019 - 19:20 Сегодня приготовила маринованные шампиньоны вот по этому рецепту. Подкупила простата приготовления Мне понравилось. Только варила минут 7, в следующий раз попробую 5 минут https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/mar...8400900b394d5f7 |
| Маришкин Замужем |
23-03-2019 - 01:09 Ленивый торт . При желании сметану можно заменить сливками или шантипаком ( растительные сливки ) . |
| Маришкин Замужем |
23-03-2019 - 14:33 В первый раз вижу чтобы жарить рыбу на сковороде на пергаменте .  |
| Marinw Замужем |
30-03-2019 - 17:43 Хочу попробовать сделать пирог с курицей, как рыбный. То есть на отварной рис курицу отварную (Грудки пропустить через блендер, а ножки мелко порезать) Курицей закрыть весь рис и масло сливочное пластинками (сколько не жалко, но меру знать все таки надо. Потом тестом закрыть. Если кто-нибудь подобное делала поделитесь опытом. |
| Маришкин Замужем |
31-03-2019 - 02:12 Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек . |
| Marinw Замужем |
31-03-2019 - 07:46 (Маришкин @ 31-03-2019 - 02:12) Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек . Слишком сложная начинка. Я на такую замахиваться боюсь. А горошек и кукуруза что придают пирогу? |
| Маришкин Замужем |
01-04-2019 - 01:40 (Marinw @ 31-03-2019 - 06:46) (Маришкин @ 31-03-2019 - 02:12) Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек . Слишком сложная начинка. Я на такую замахиваться боюсь. Это более сложная начинка для пирогов , многие любят такие пироги (пирожки ). Структура начинки хрустящая , вкус раскрывается постепенно . |
| Маришкин Замужем |
09-10-2019 - 14:37 Рулетики с курятиной . Жареная начинка очень калорийна , можно заменить её тушенной начинкой на медленном огне . |
 martian Свободен |
30-03-2020 - 16:39 Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.) |
| Marinw Замужем |
31-03-2020 - 07:37 (martian @ 30-03-2020 - 16:39) Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.) Не обращала внимание, не подскажите где заметили обман? |
| martian Свободен |
31-03-2020 - 09:58 (Marinw @ 31-03-2020 - 07:37) (martian @ 30-03-2020 - 16:39) Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.) Не обращала внимание, не подскажите где заметили обман? Однажды в передаче Гордона Рамзи. Хотя, скорее всего, просто хотели, чтобы красиво в кадре смотрелось. |
| Marinw Замужем |
31-03-2020 - 16:56 (martian @ 31-03-2020 - 09:58) Однажды в передаче Гордона Рамзи. Хотя, скорее всего, просто хотели, чтобы красиво в кадре смотрелось. Я кулинарные передачи не смотрю принципиально. Потому как Или Вы готовите или пиаритесь Выбирать надо одно. Поэтому рецепты из Ютуба смотрю |
| martian Свободен |
03-04-2020 - 22:40 (Marinw @ 31-03-2020 - 16:56) (martian @ 31-03-2020 - 09:58) Однажды в передаче Гордона Рамзи. Хотя, скорее всего, просто хотели, чтобы красиво в кадре смотрелось. Я кулинарные передачи не смотрю принципиально. Это уже на Ваше усмотрение, ведь Вы так или иначе для себя готовите. |
| Marinw Замужем |
04-04-2020 - 06:39 (martian @ 03-04-2020 - 22:40) Это уже на Ваше усмотрение, ведь Вы так или иначе для себя готовите. Готовлю и постоянно экспериментирую. За 10 лет блюдо, у которого осталось старое название и тот же набор продуктов, по технологии приготовления может очень сильно измениться |
| Маришкин Замужем |
05-04-2020 - 00:22 (Marinw @ 04-04-2020 - 05:39) (martian @ 03-04-2020 - 22:40) Это уже на Ваше усмотрение, ведь Вы так или иначе для себя готовите. Готовлю и постоянно экспериментирую. У меня такая же песня и вкусом , и цветом .  |
| Marinw Замужем |
05-04-2020 - 08:10 (Маришкин @ 05-04-2020 - 00:22) У меня такая же песня и вкусом , и цветом . Повар творит как художник, только его произведение каждый раз съедают. Под "аплодисменты" гостей и родни |
| Marinw Замужем |
15-04-2020 - 08:00 Нашла такой рецепт. Мне понравился, но пока приготовить не смогу. Если кто заинтересуется и приготовит - напишите как на вкус, а главное какую рыбу использовали Я просто завернула рыбу в лаваш и запекла в духовке: Для начала замариную лук. Солю, добавляю яблочный уксус и полстакана воды. Перемешиваю и оставляю так минут на 15-20. Затем сливаю воду. И примерно половину маринованного лука отправляю в чашу блендера. Остально лук еще понадобиться)) Добавляю к луку зелень, горчицу, яйцо и оливковое масло (если не любите оливковое, любое другое подойдет) Измельчаю все это в блендере. Затем переливаю в миску, добавляю ложку сметаны и перемешиваю. Если нет блендера, можно все мелко нарезать. Рыбу можно взять любую! У меня сегодня филе минтая. Я его разморозила и посолила по вкусу. Нарезаю на порционные кусочки Опускаю в подготовленный соус. Помидоры нарезаю тонко. Можно обойдись и без помидоров, конечно, но с ними вкуснее и сочнее. На лист лаваша выкладываю один-два кружочка помидора, затем рыбу в соусе, еще немного соуса добавляю. Сверху - лук (который я специально оставила). Заворачиваю лаваш. Получаются вот такие конвертики: Укладываю конвертики в смазанную маслом форму Еще одно яйцо взбиваю в миске, добавляю 1-2 ст.л. сметаны, соль и перемешиваю. Я еще добавляю немного твердого сыра, натертого на мелкой терке. Но сыр, конечно, можно и не добавлять. Распределяю заливку сверху И ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку. Готовлю 30-35 минут. Подаю конвертики горячими, но и в холодном виде это тоже очень-очень вкусно! Готовится элементарно, а получается шикарное блюдо, которое и на праздничный стол можно подавать. Ингредиенты: • Филе рыбы - 600 г • Лаваш тонкий (как приготовить лаваш дома, смотрите здесь) • Яйца - 2 шт. • Петрушка - 2-3 веточки • Горчица - 0,5 ч.л. • Масло растительное - 3 ст.л. • Сметана - 2-3 ст.л. • Помидор - 2 шт. • Сыр - 50-60 г • Лук - 1 шт. • Уксус яблочный - 2 ст.л. • Соль https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/ia-...39dae4595bd62e9 Это сообщение отредактировал Marinw - 15-04-2020 - 08:00 |
Моль в шоке Замужем |
23-07-2020 - 05:53 Я часто пользуюсь рецептами из интернета, вернее проверяю не забыла ли чего, последний рецепт это Заливной рыбный пирог в мультиварке, получился отменный и вошёл в список блюд любимых нашей семьёй. Было и такое что блюда неудавались, но смекалистая женщина всегда придумает как исправить неудачи). Всем вкусных рецептов. |